فعالیت عملی در محیط های حرفه‌ای پِیستری/ یادگیری میدانی و تجربه‌محور/ مشارکت در توسعه محصولات و بهبود کیفیت/ تجربه سازماندهی خط تولید دسر
دوره ها
دوره آموزشی پیستری مدرن فرانسه
مدرک، مجوز
مهارت‌های تخصصی: طراحی و توسعه دستورهای اختصاصی (Recipe Development) / ترکیب خلاق طعم و بافت/دکور حرفه‌ای و ارائه هنری (Artistic Presentation) بالانس طعم، رنگ و ساختار استانداردسازی و کنترل کیفیت/ طراحی منو و هویت بصری محصولات /سازماندهی و مدیریت بخش پِیستری کار تیمی و هدایت پروژه‌های تولیدی/توانایی تحلیل و بازسازی دسرهای بین‌المللی
آکادمی ها
مدرس رسمی آرسا آکادمی
هدف از آموزش:
.
ورود به حوزه تدریس در آموزشگاه‌های تخصصی با هدف انتقال دانش حرفه‌ای، ارتقای استاندارد پِیستری در ایران و تربیت نسل جدید شف‌های خلاق و توانمند
