تومان 1,650,000
با توجه به اختلالات اینترنت،میتوانید از طریق شماره تماس زیر ثبت نام خود را انجام دهید و پس از تکمیل فرایند ثبت نام، لایسنس دسترسی به اسپات پلیر برای شما فعال و ارسال می شود:
09907030897
در این دوره با خمیرها و کرمهای پایه شیرینیپزی فرانسوی آشنا میشوید؛ پایههایی که ساخت بسیاری از دسرهای حرفهای مانند اکلر، شو، تارت و دسرهای مدرن بر آنها استوار است.
در این آموزش تکنیک تهیه خمیر شو ساده و شکلاتی، کراکلن، کرم پتیسیر حرفهای، کارامل نمکی، گاناش شکلاتی، خمیر تارت شکلاتی و دیسک سبله را همراه با نکات مهمی مانند شناخت مواد اولیه، جلوگیری از خطاهای رایج، روشهای نگهداری و کاربرد هر پایه در دسرهای مختلف یاد میگیرید تا بتوانید دسرهایی با بافت استاندارد و کیفیت حرفهای تهیه کنید.
خمیرها و کرمهای پایهای که برای ساخت انواع اکلر، شو، تارت و دسرهای مدرن به آنها نیاز دارید:
همراه با آموزش نکات مهم:
✔شناخت مواد اولیه
✔رفع خطاهای رایج
✔تکنیکهای نگهداری و فریز کردن
✔کاربرد هر کرم و خمیر در انواع دسرهای فرانسوی
✔اصول رسیدن به نتیجهای یکدست و حرفهای
این دوره برای علاقهمندان به قنادی، هنرجویان و افرادی طراحی شده که میخواهند پایههای شیرینیپزی فرانسوی را بهصورت اصولی و کاربردی یاد بگیرند.
*امکان دریافت مدرک آموزشگاه و معرفی به فنی حرفه ای جهت امتحان و دریافت مدرک معتبر با ارسال نمونه کار مربوط به دوره مجازی گذرانده شده در واتساپ یا تلگرام پشتیبانی سایت آرساآکادمی: 09013603501
1.دریافت لایسنس پس از خرید
2.مدت زمان دسترسی
3.نحوه دسترسی به دوره
4.نکات قابل توجه
بعد از ثبت نام در این دوره،شما می توانید در گروه پشتیبانی این دوره عضو شوید.در این گروه:
پژوهش، آموزش،مشاوره
پشتیبانی خرید و ارسال محصولات: 09907030897
پژوهش، آموزش،مشاوره
تماس با ما
پشتیبانی خرید و ارسال محصولات:
09907030897
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.